Messer

Aus Cookopedia - de
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Messer Set

Arten

  • Tafelmesser (größtes Essmesser)
  • Buttermesser
  • Menuemesser (Zwischengröße, seit dem Zweiten Weltkrieg üblich geworden)
  • Dessertmesser (kleineres Essmesser)
  • Steakmesser (spitz, auch mit Säge- oder Wellenschliff)
  • Obstmesser (viel kleiner als Dessertmesser)
  • Brotmesser (langwelliger Schliff)
  • Tranchiermesser (viel größer als ein Tafelmesser, aus dem zweiteiligen Fleischvorlegebesteck)
  • Tortenmesser (zum Schneiden und Servieren)
  • Fischmesser (mit einer breiten Klinge)